'시인이 볶는 커피' - John Coffee Roasters (드립 백)
인터넷에서 주문한 'John coffee' 향도 좋고 맛도 좋아 올려봅니다 드립 커피는(Drip Coffee)란 볶아서 간 커피콩을 거름장치에 담고 그 위에 물을 부어 만드는 커피이다. 다른 말로 필터 커피(Filter Coffee)라고 한다. 디자인 맘에 드네요. 선물용으로 좋을꺼 같아요~~ '최강의 식사' - 데이브 아스 프리 이 책을 통해 커피콩 잘 골라야 한다는 걸 알게 되었습니다. '모든 커피가 다 같지는 않다는 점' '커피콩에는 때때로 자연 발생적인 곰팡이가 생긴다는 점' 데이브 아스 프리 저 역시 같은 브랜드의 커피여도 어떤 날은 집중 짱!! 어떤 날은 속 쓰리고 나른해지고... 그 이유가 곰팡이 독소 때문이라니 가장 좋은 방법은 신선한 원두를 찾아야 한다는 것!! 동네에서 직접 로스팅하는 ..
2020. 4. 27. 19:47